Vocation Ways: Tips Ngopi Pakai Gula Merah Kelapa Sawit
Di edisi ketiga ini, Tm Vocation Ways Riau Cerdas mengulik gula merah kelapa sawit karya siswa SMKN 1 Pekanbaru. Gula merah ini berbeda dengan yang biasa ditemukan di pasaran. Karena seperti namanya, bahan baku utamanya dari pohon kelapa sawit.
RIAUCERDAS.COM - Di edisi ketiga ini, Tm Vocation Ways Riau Cerdas mengulik gula merah kelapa sawit karya siswa SMKN 1 Pekanbaru. Gula merah ini berbeda dengan yang biasa ditemukan di pasaran. Karena seperti namanya, bahan baku utamanya dari pohon kelapa sawit.
Gula merah kelapa sawit memang sudah ada diolah oleh warga. Tapi, biasanya produk ini tersaji dalam bentuk padat. Nah, siswa SMKN 1 Pekanbaru berkreasi dengan membuat gula merah kelapa sawit berbentuk cair.
Gula merah kelapa sawit ini bisa dipakai untuk pengganti gula merah atau gula aren. Pihak SMKN 1 Pekanbaru mengklaim, kandungan gulanya lebih rendah. Gula merah kelapa sawit cocok dipakai untuk campuran kopi, cendol, rujak dan panganan lainnya.
Produk ini diklaim berpotensi mendatangkan pendapatan bagi warga Riau. Apalagi, Riau merupakan salah satu daerah penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia. Nah, gula merah ini biasanya diambil dari pohon kelapa sawit yang sudah menjadi tanaman tidak menghasilkan (TTM), tidak produktif dan siap untuk direplanting.
What's Your Reaction?
